Fiammetta
- masnempeixe
- 16 de jun. de 2015
- 1 min de leitura
Olá, cardume!
Hoje o "Mas nem peixe?!" vem com um prato muito especial: o Ravioloni di Búfala (R$45,90). Ah, mas nem tente procurá-lo no menu! Na, na, na... Este é um prato off the menu!!! :) AHAM! O MNP traz até exclusividade para vocês.
Há 13 anos no mercado e sendo a casa que lançou a primeira pizza D.O.C. do Rio, o Fiammetta quase dispensa apresentação. Ela veio sofrendo algumas alterações radicais nos últimos anos e o meu prato preferido saiu do menu. Porém, ele ainda pode ser pedido! É um pequeno tesouro!!!

Cuidado! Tem um impostor no menu com nome de Ravioloni di Búfala, mas ele vem com parma. Não queremos ele!!! Queremos o ravioloni com molho de tomate (que aliás, quase merece um post só para ele. Já explico.)! E queremos agora!!!

O ravioloni é um ravioli gigante, bem grossinho e al dente. MA-RA-VI-LHO-SO. Não tem erro. Dependendo da filial em que você for, pode ser que a apresentação mude um pouquinho. Este da foto foi da primeira vez em que fui à filial de Botafogo e não estou acostumada com esta apresentação específica - lascas largas de queijo por cima do prato.
Voltando ao molho... O molho que o Fiammetta usa (veja bem, não são eles que fazem) é tão sensacional que fica exposto pelo salão. São umas latas enormes de molho italiano! É tão sensacional que eles VENDEM!!! AHAM.
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