Mas nem peixe?! vai à Bahia: Casa de Tereza

GENTE, que maravilha! Quem diria que em terra de camarão e peixe haveria algo que o cardume pudesse comer?

A Chef Tereza Paim arrasou nesta "Moqueca vegetariana com ovo de quintal" (R$86 para duas pessoas). Aliás, arrasou em tudo. A casa é linda, os atendentes mais do que gentis, a comida maravilhosa... A Casa de Tereza fica no Rio Vermelho e é passagem obrigatória para quem vai a Salvador.

A moqueca é apenas SEN-SA-CIO-NAL. Tem vários legumes e o caldo é muito saboroso! A moqueca em si é feita de muitas coisas, por exemplo: minimilho, maxixe, tubérculos, palmito, pimentões, leite de coco...

Acompanha uma cumbuca de arroz e uma de pirão do caldo. Tudo muito saboroso e maravilhoso. É um problema pessoal meu, mas eu não consigo nem sentir cheiro de dendê na rua sem passar mal. Porém, eu juro que tinha dendê neste prato e eu nem senti cheiro! Isso é um pequeno milagre! :)

Para acompanhar esta sinfonia de perfeição, nada melhor do que suco de cajá! Da fruta MESMO! É necessário conferir se está na estação.

Dica: se você estiver resfriado, como nós estávamos, você pode experimentar o chá de macumba (R$12,00 o bule)! AHAM! Sim! É, na verdade, um chá de muitíssimas ervas que dá aquela levantada na pessoa! Foi recomendado pela nossa atendente-atenciosa-gravidíssima depois de nos ver quase morrendo à mesa. :)