Boia de salvatagem:

Como funciona a Ficha Técnica do "Mas nem peixe?!":

Opções

Mede a quantidade de pratos principais vegetarianos do restaurante

Cada "certo" corresponde a uma opção. Cinco representam cinco ou mais opções.

Cardápio

Mede o quão veg-friendly o cardápio é

0 - Apenas nomes de pratos

1 - Nomes de pratos que remetem a ingredientes

2 - Pratos com ingredientes principais escritos

3 - Pratos com todos os ingredientes descritos

4 - Símbolos especiais para pratos vegetarianos

5 – Parte do cardápio exclusiva para pratos vegetarianos

Preço

Mede o preço médio de uma opção vegetariana

0 - de graça (hahahah)

1 - Até 25 reais

2 - Entre 25 e 40 reais

3 - Entre 40 e 60 reais

4 - Entre 60 e 80 reais

5 - Acima de 80 reais

Atendimento

Mede a qualidade do atendimento da casa

É um índice bem subjetivo, que considera, entre outros, tentativa de ajudar na escolha do prato vegetariano, agilidade, cortesia e educação.

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Especial vegetariano: Gaia Art & Café

masnempeixe
28 de jul. de 2015
1 min de leitura

Olá, cardume! Hoje vamos falar com muito carinho de uma das nossas casas vegetarianas favoritas do Rio de Janeiro: o Gaia Art & Café. Localizado no Leme, o restaurante de esquina conta com uma decoração super descolada e com algumas intervenções artísticas - tem uma micro expo de arte no local e um palquinho para apresentações de música. Tudo é preparado com muita atenção e carinho e você percebe/recebe o amor da sua comida quando ela chega!

Na nossa última visita, comemos um "Quinua burguer" (R$27), que é maravilhoso. É um hambúrguer crocante de quinua com alface, espaguete de abobrinha e tomate, acopanhado de chips e molho de tofu orgânico com manjericão. O molho é saborosíssimo e os chips são perfeitamente sequinhos! Experimentem!